Las bondades del Kéfir

24 Nov

En los últimos tiempos me he aficionado a tomar kéfir como alternativa al yogur, que suelo tomar en la cena (la fruta me resulta más digestiva para almorzar y en la comida). Lo probé por primera vez porque había leído que es buenísimo para la salud, pero lo probé y me gustó su sabor, así que casi siempre tengo kéfir en la nevera. Prueba las diferentes marcas y decide cuál te convence más. A mí, me gusta Pastoret al ser menos amargo y ácido.

Los gránulos lácteos o con base de agua tienen muchas vitaminas y minerales, y proporcionan una amplia variedad de organismos probióticos. Muy similar en apariencia al yogur natural líquido. El kéfir contiene varias cepas principales de bacterias beneficiosas que no se encuentran comúnmente en el yogur. También contiene levaduras beneficiosas que controlan y eliminan las levaduras patógenas destructivas en el cuerpo. Algunos estudios han demostrado que el kéfir ayuda a protegerse de la salmonela y E. coli, y tiene la capacidad de matar a H. Pylori.

Es rico en vitaminas del complejo B como la vitamina B1, B12, así como la vitamina A, vitamina D, vitamina K y biotina. Los principales minerales presentes en el kéfir tienden a ser de calcio, fósforo y magnesio.

En resumen

  • Ofrece propiedades antibióticas y fungicidas.
  • Restablece el equilibrio en el tracto digestivo, algo que hay que tener en cuenta después del uso de antibióticos.
  • Ayuda a prevenir las alergias.
  • Es beneficioso para la candidiasis y problemas cardíacos
  • La vitamina B regulará la función normal de los riñones, el hígado y el sistema nervioso.
  • Ayuda a promover el aspecto saludable de la piel, aumentar la energía y promover la longevidad.
  • Todos los microorganismos presentes fortalecen el sistema digestivo.
  • Ayuda a aliviar gases, hinchazón y ardor de estómago.
  • Puede ayudar con los eczemas y el mal aliento.
  • Es capaz de reducir el riesgo potencial de una serie de tumores malignos, tales como el cáncer de colon, ayuda a detener el aumento de las células cancerosas.
  • Bueno para el gtratamiento del acné, problemas de sueño, depresión, asma, enfermedades respiratorias, presión arterial alta, todas las formas de diabetes, así como reacciones alérgicas.

Hoy en día, se puede encontrar en cualquier supermercado.

El kéfir se hace tradicionalmente con leche de vaca, de cabra o de oveja, pero también puede hacerlo con leche/agua de coco o de almendras. De este modo, las personas intolerantes o las veganas también pueden disfrutar de las bondades del kefir.

Regalos de cumpleaños solidarios

29 Ago

¿Buscando regalos para el cumpleaños de un amigo, familiar o compañero de trabajo? Regala algo chulo y colabora con una buena causa, en este post encontrarás unas cuantas recomendaciones para regalos solidarios de cumpleaños. Ya ves, no tienes que esperar a que sea Navidad o Reyes para ayudar a una causa solidaria. Puedes entonar el Happy Birthday con un presente único entre tus manos.

Lo primero es pensar en el cumpleañero o cumpleañera, con qué tipo de proyectos se puede sentir más identificado, si no lo sabes es que seguramente va a ser un regalo de los llamados de compromiso, así que elige tú, y si conoces bien (o sólo un poquito) sus inquietudes, prepárate para surfear la red en busca de un regalo bueno-bonito-barato-solidario.

Presupuesto hay para todos los bolsillos y lo mejor es obviamente la satisfacción de colaborar con un proyecto con carácter solidario, por no hablar de que elijas lo que elijas, va a ser un detalle, sin duda, muy original.

Camisetas, tazas, bolsa totem, joyería, libretas, fulares, calendarios, llaveros, incluso comida. La gran mayoría de las asociaciones tienen tienda online con productos diversos.  A continuación, os indico el enlace de mis tiendas solidarias favoritas:

Fundación Vicente Ferrer

https://tiendafvf.org/

Oxfam Intermón

https://tienda.oxfamintermon.org/

Fundación Aladina

https://www.latiendadealadina.org/

Unicef

https://regalosolidariounicef.es/es/21-regalos

Ayuda a los animales

http://www.fundacionsantuariogaia.org/tienda-santuario-gaia/

https://elrefugio.org/shopping.aspx

En resumen, no pierdas la oportunidad de hacer un regalo alternativo a los regalos convencionales y a la vez realizar un acto solidario. Con algo más que un regalo podrás sorprender y felicitar de una forma diferente a la habitual.

Visitando Cartagena, con perro 🐾

30 Jul

Desgraciadamente en verano se oye mucho hablar del triste aumento del abandono de mascotas, lo más perverso es que cuando los dueños de los animalitos se van de vacaciones, éstos parece que estorban. Inexplicable. Si no te lo puedes llevar contigo, seguro que un familiar o conocido puede hacerse cargo unos días. Además, hay residencias caninas económicas e incluso cuidadores que se dedican a ello como Rover.

Bueno, hoy quiero contaros nuestra reciente escapada de una noche a Cartagena con nuestra querida perrita Robin.

A unos 50 kilómetros de Murcia, Cartagena es ideal para pasar una noche y descubrir una ciudad agradable, no te puedes perder el paseo marítimo, el anfiteatro romano y el museo naval, incluida la sala que alberga el famoso submarino de Isaac Peral. A los museos no se permite la entrada con perro, pero como ésta no era nuestra primera visita a Cartagena no nos importó dedicarnos a callejear, comer y beber en sus muchas terracitas veraniegas.

Fotos:

En internet hay infinidad de guías y artículos con consejos para viajar con perro, por lo que aquí no me quiero extender mucho en consejos genéricos sino en contaros los detalles específicos de esta escapada con perro por si os puede interesar.

A lo que vamos, escapada con perro, o lo que es lo mismo, pero suena más cool: dog-friendly:

Transporte

En tren. Renfe media Distancia desde Murcia, 40 minutos de trayecto y el precio del billete del perro fue del 25 % del coste del billete del humano, unos 4€. Robin está acostumbrada a viajar en tren desde cachorro, dentro de su trasportín en larga distancia y con correa en cercanías, se porta bastante bien, duerme, pide chuche o que le rasques la barriga y otra vez a dormir.

Hospedaje

Con Airbnb, Cuando busques estancia tendrás que darle e otros filtros – normas  de la casa – admite mascotas. Por supuesto, contactamos con el anfitrión antes de hacer la reserva para avisarle  y confirmar que podemos llevar a la perrita con nosotros. Robin durmió en nuestra habitación sobre su toalla que llevábamos desde casa en su trasportín.

Equipaje

  • Cartilla veterinaria al día
  • Comida: pienso, una bolsita individual de comida húmeda y snacks
  • Collar con placa (nombre y teléfono de contacto), correa corta y bolsitas
  • Su juguete favorito
  • Trasportín y toalla
  • Agua y recipiente pequeño
  • Crema para almohadillas (cualquier crema hidratante sirve)

Comer y picar el Cartagena

En terrazas, of course. Los establecimientos no admiten mascotas en su interior, pero en verano comer al aire libre es lo que más apetece. Recomiendo ir a la Calle Jara (zona centro) donde encontraréis varias terrazas con tapas ricas y muy bien de precio, La Uva Junillana, donde la camarera nos trajo un recipiente con agua fresca para Robin, sin pedirlo y eso se agradece, y justo al ladito Bodega La Fuente. Y para tomar un helado rico, en calle Puertas de Murcia Heladería Bico

En resumen

La primera escapada dog friendly ha sido diferente, entretenida y, además, Robin se portó genial y también es divertido hablar con los dueños de otros perros mientras nuestros respectivos peludos se olisquean curiosos. Cierto es que el equipaje ocupa un poquito más, no todos los alojamientos son pet- friendly, pero realmente hay más oferta de lo que esperaba, tienes que comer en terraza, pero qué más da si el tiempo es estupendo y pagar un pelín más por el billete del tren, apenas el precio de dos cafés (cero si hubiésemos ido en coche).

Esta vez la playa no entraba en los planes, pero cada vez hay más playas para perros en nuestras costas. Aquí encontrarás un mapa y una lista para que puedas ir y disfrutar de un buen baño veraniego junto a tu amigo de cuatro patas.

Como consejo os recomiendo encarecidamente que no andéis por el asfalto durante las horas del día de más calor y comprobéis las almohadillas del perro de vez en cuando, a nosotros ni se nos pasó por la cabeza y por la noche de vuelta al hostal notamos que Robin cojeaba levemente hasta que me percaté que sus almohadillas delanteras estaban algo desgastadas, mea culpa, le puse abundante crema hidratante y se recuperó bastante bien.

Y recuerda, no compres, adopta un perro abandonado. 🐾

Viajes y Planes Dog Friendly

28 Jun

A nuestros perros se les abren cada vez más las puertas en nuestro país, los cartelitos con un perro tachado con una cruz están pasando de moda. La relación entre humanos y perros es cada vez más estrecha y ser dog-friendly (amigo de los perros) es muy cool (guay).

El verano estuve unos días en Italia y me sorprendió la cantidad de turistas del norte de Europa que viajaban con su perro, incluso vimos una tienda enorme especializad en helados para perros, lástima que no llevaba a mi peluda conmigo.

Los viajes ‘dog-friendly’ son un fenómeno en auge que mueve un dineral, parece que los turistas con perro gastan más que la media y tienen estancias más largas, y por eso esperan impacientes a que el sector turístico se adapte. Los hogares españoles con perro crece y los dueños han dejado de considerar viajar con su mascota como una necesidad, sino un deseo de compartir la experiencia con un miembro más de la familia y busca lugares donde pasarlo bien junto a su can.

Por ello, necesitamos modelos turísticos, lugares públicos y servicios que admitan mascotas, los usuarios que buscan este tipo de viajes afirman que estos servicios todavía tienen mucho que mejorar porque es complicado encontrar un alojamiento donde la mascota sea bien recibida. En los campings suelen dejar pagando un suplemento, o los apartamentos, donde los perros son bien recibidos y además no suponen un sobrecoste.

Aparte del hecho fundamental de que los negocios turísticos sean capaces de adaptarse, es muy importante que las personas sin mascotas dejen de sorprenderse cuando vean que un perro está en un establecimiento y se comporta adecuadamente y no supone ninguna molestia, que dueños y mascotas responsables vayan dejando huella y normalicen esta situación poco a poco.

Los viajes acompañados de mascota quedan más limitados al territorio peninsular, puesto que los expertos desaconsejan realizar largos viajes en avión con sus mascotas por su propia salud. En coche o auto caravana particular es lo ideal, aunque hay otras posibilidades como trenes, yo he viajado mucho con mi peluda en tren, en cercanías puede ir con correa y en larga distancia en un transportín adecuado.

¿Qué pasa si no me puedo llevar al perro?

No pasa nada, el acto de abandonar a tu perro para irse de vacaciones define la calaña del que lo hace. Por supuesto que podemos escaparnos sin nuestro perro, lo idóneo es dejarlo esos días al cuidado de un familiar o amigo y si no puede ser, aparte de las conocidas residencias caninas, hay una opción más personalizada, una red de cuidadores de mascotas y paseadores de perros que te ayuda a encontrar alojamiento temporal donde traten con respeto y cariño a las mascotas mientras los dueños salen de vacaciones, los dueños de los perros pueden consultar los perfiles de los cuidadores asignados, ver fotos actualizadas y leer otros comentarios de los clientes.

Apúntate al Teaming

30 May

Los sueños no tienen límites porque no estás solo. Este es el lema de Teaming

Teaming es una herramienta online para recaudar fondos para causas sociales a través de micro donaciones de 1€ al mes. La filosofía de Teaming se basa en la idea de que con 1€, nosotros solos no podemos hacer mucho, pero si nos unimos, podemos conseguir grandes logros.

Las plataformas de microdonaciones o también llamadas crowdfunding o financiación colectiva, como Teaming son una idea maravillosa para contribuir a una causa benéfica, sobre todo para aquellos cuya economía no es muy boyante o si queremos colaborar en muchos proyectos simultáneamente.

Elige la causa social a la que quieras apoyar con 1€ al mes. Hay casi 10 mil grupos Teaming de diferentes Categorías, entre otras, ayuda con enfermos, cooperación internacional, infancia y juventud, o defensa de los animales, como protectoras y santuarios.

¡Dona 1€/mes! A tantas causas como quieras y además, no hay compromiso de permanencia, por lo que puedes cambiar de causa o dejar de hacer tu aportación mensual cuando quieras.

Cuando te unes, te enviarán un mensaje que lee: Te acabas de unir al Grupo Teaming, es decir, te has convertido en Teamer. ¿Y ahora qué?
– Colaborarás con 1€ al mes con el Grupo.
– ¿Cuándo te descontaremos este euro? Ya no te tienes que preocupar de nada, todo es automático. Entre el 1 y el 10 de cada mes se te descontará tu euro y se sumará a la recaudación del Grupo.
En primer lugar, queremos darte las gracias por tu ayuda. Tu euro y tu apoyo son imprescindibles. En segundo lugar, queremos pedirte que, si tienes un par de minutos, compartas el Grupo en redes o entre tus amigos. Esto les ayudará muchísimo porque cuantos más seáis, más ayuda recibirán. Esperamos que Teaming te pueda ayudar a convertir el mundo en un lugar mejor. Además, también puedes crear tu propio Grupo de Teaming de forma gratuita.
       

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