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Comer bien y barato en Londres

12 Abr

Érase una vez en Londres descubrí la comida española o sea, la comida de toda la vida para mí, la cual aprendí a apreciar precisamente más allá de las fronteras. La echaba mucho de menos, pero también exploré todo un mundo gastronómico internacional, que con más o menos picante, resultó ser también muy interesante 😉

En las ocasiones en las que me podía permitir comer fuera, descubrí locales variopintos que ahora, con el transcurso de los años me atrevo a compartir en este espacio. Por supuesto, he indagado en la red para hacer algo de memoria e incluir los enlaces y me he encontrado multitud de artículos con sugerencias similares a las que yo os propongo, pero ya que conozco de primera mano la capital británica donde residí cerca de cinco años, me atrevo a proclamar a los cuatro vientos mis locales predilectos dónde comer bien sin arruinarte.P

PIZZA

Home Slice se han expandido por toda la ciudad, os recomiendo el de Covent Garden pizzas de leña, muy ricas, una porción (Slice) por 4£ (5€), si sois dos, tres o incluso 4 comensales, os recomiendo la pizza entera (Whole) que es gigantesca y cuesta 20£ (24€). Eso sí hay que añadir un 12% del total de la cuenta (bill) como propina (service/tip), aunque nos avisan de que es opcional.

CAMDEN TOWN

En Camden Town, concretamente en The Stables Market, encontraréis multitud de puestos de comida asiática, hay mesas fuera para sentarse y disfrutar del ambientazo. Si os pasáis a última hora de la tarde es más económico. Ésta sería la opción más asequible con comida y bebida por menos de 10€, pero, por supuesto, hay otras alternativas en todo el mercado y puestos de comida oriental, mexicana, crepes, y opciones vegetarianas y veganas. Street Food en toda regla. 😉

COMIDA DE PUB / WETHERSPOON

No todos los pubs pertenecen a la cadena de pubs llamados Wetherspoon, así que, si quieres, o no tienes otro remedio que, comer en el pub busca este distintivo para comer contundente y baratito 8para ser Londres)

A mí, me encantan los pubs ingleses por la decoración, el ambiente y por qué no decirlo, por los personajes que lo habitan, muy British todo 😉 aunque la comida no es una maravilla, si sabes elegir puedes comer rico y abundante por un precio razonable. Esta cadena de pubs en particular os salvará más de una comida o cena. Se sirven ensaladas saludables, platos de pasta o lasaña, platos combinados de carne y pescado e incluso curry. Hay menú infantil y opciones vegetarianas muy interesantes.

¿Qué tal un buen desayuno inglés? All Day Breakfast.Lo sirven todo el día ya que es bastante contundente. Por unas 6£ (menos de 8€)El plato incluye huevo frito, lonchas de beicon, salchicha, tomate o judías, pan y café o té.

FISH & CHIPS

Los viernes casi una tradición comer Fish & Chips, lo sirven en la inmensa mayoría de pubs y restaurantes, a los ingleses les encanta el pescado frito y las patatas fritas, todo lo frito, vamos, no esperéis un plato de pescadito frito con su fina capa de rebozado, sino más bien un empanado bastante grueso pero que les sale rico. A pesar de que en la receta original el pescado era bacalao, también lo elaboran incluso con merluza y otros pescados de textura similar. También se suele pedir como take away (comida para llevar). El plato es tan importante en la cultura anglosajona que los chefs relevantes como Jam/ie Oliver aconsejan cómo prepararlo. 😉

BRICK LANE / SHOREDITCH

Shoreditch es una de las zonas de moda de Londres, y aunque abarca un montón de calles con propuestas culinarias muy chulas, si vuestro presupuesto es limitado, y si no lo es tampoco os arrepentiréis de vivir la experiencia de pasear por la calle Brick Lane y decidirte por una de los muchos locales curry para disfrutar de la comida india sin reparos.

En el 159 de Brick Lane (Shoreditch, London E1 6SB, Reino Unido) hay un local super famoso llamado Beigel Bake, que: sirve unos 7.000 beigel al día y abre 24 horas. El de queso cuesta £0,90, el de salmón ahumado £1,60… Un bagel o beigel, un pan redondo elaborado con harina de trigo y que suele tener un agujero en el centro. Antes de ser horneado se cocina en agua brevemente, dando como resultado un pan denso con una cubierta exterior ligeramente crujiente.

PRET A MANGER

Mi primer trabajo en Londres fue en esta cadena de comida fast food de nombre Pret a Manger saludable, venden una gran variedad de sándwiches, baguettes y wraps fríos a partir de 4 euros. También platos calientes como sopas o lasaña por nos 6 euros. Están por todas partes y sus locales son amplios con espacio para comer allí, pero también puedes comprar para llevar.

BOROUGH MARKET / LONDON BRIDGE

Está abierto todos los días de la semana excepto los domingos, y hay mercado de miércoles a sábado. Un clásico de la ciudad. Hay platos exóticos, pero también sabrosos bocadillos o platos take away. No te preocupes por el precio, podrás comer un bocadillo por unos 7€. 

PICNIC EN EL PARQUE

Cómetelo por la calle, en el metro o mejor aún, en el parque para sentirte plenamente integrado. Los parques londinenses son una pasada y si tienes suerte y no llueve ese día, aprovecha y cómprate algo en el supermercado como Tesco o Sainsbury’s, Waitrose, Boots, hazte con un Meal Deal, o sea un sándwich o bocadillo, una bebida y un snack por solo 3 o 4 libras.

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¡Échale Huevos Camperos!

7 Mar

En muchos países de la Unión Europea ya hay más gallinas libres que enjauladas, y en nuestro país son cada vez más las empresas y supermercados que están apostando por ellos y que han decidido incorporar poco a poco los huevos camperos de gallinas felices.

La demanda de los huevos camperos en nuestros hogares está creciendo gracias, sobre todo, al arduo trabajo y la presión de grupos animalistas en favor del bienestar animal, con el objetivo de promocionar y promover el consumo de productos alimenticios que incluyan altos estándares de bienestar de las gallinas ponedoras en sus métodos de producción.

En cuanto a la legislación, en 2012 entró en vigor la Directiva 1999/75 de la Unión Europea, que establece normas mínimas relativas a la protección de las gallinas ponedoras en los sistemas de cría. A través del Real Decreto 3/2002, la legislación española fija un espacio mínimo para cada gallina de al menos 750 cm2 de superficie por cubículo.

¿Cómo los identificas?

Hay cuatro tipos de huevos clasificados según el sistema de cría. Es obligatorio que esta información aparezca en la etiqueta del estuche con un texto, pero, además, podemos confirmarla en el código que aparece impreso en el huevo:

– Si el primer dígito es el 3: el huevo llega de una granja donde las gallinas están en jaulas.

– Si el primer dígito es el 2: las gallinas viven en el suelo, pero dentro de un recinto cerrado como puede ser una nave industrial.

– Si el primer dígito es el 1: las gallinas son criadas al aire libre. Son gallinas camperas.

– Si el primer digito es el 0: las gallinas también están al aire libre y se alimentan de manera ecológica.

Los huevos camperos dan mayores márgenes comerciales a la distribución, o sea, un aliciente para las cadenas de distribución. Pero, además, ya hace tiempo que está en marcha el debate en la sociedad en relación al bienestar animal y la forma de producción de los alimentos que consumimos, y no solamente son los vegetarianos y veganos los que exigen un mejor trato de las gallinas que ponen huevos para el consumo humano.

Los que protestan porque los huevos los camperos y los ecológicos resultan un poco más caros, deberían tener en cuenta que la calidad y la empatía compensan esos céntimos de más, y además si todos consumimos huevos camperos, los precios bajarán.

Si quieres firmar la petición la iniciativa Ciudadana europea (petición) exigiendo que Europa prohíba las jaulas en la ganadería. Las jaulas son una pesadilla que debe terminar. No más jaulas.

y si no tienes huevos…en la cocina… he aquí algunos sustitutos molones:

Si quieres gtambién puedes implicarte en campañas como la de la Semana de acciones “Stop Jaulas Supermercados DIA” organizado por Igualdad Animal

Pruébame gratis / Reembolsos

25 Nov

¿Pensabas que ya no podías conseguir nada más gratis? Pues bien, en este post os cuento mi experiencia con este tipo de Promociones, las llamadas Pruébalo gratis, Reembolsos o Cashback, en inglés. Consiste en adquirir un producto de Alimentación, Hogar o Belleza, guardar el ticket de compra y pedir la devolución íntegra del importe en la página web de la marca.

Es una estrategia de marketing que las grandes marcas suelen utilizar para dar a conocer sus últimas novedades, ellos se ahorran mandarte muestras y nosotros nos hacemos con un producto en tamaño real de manera totalmente gratuita.

gratis 1

Puede que no hayas oído hablar de estos “Pruébame gratis” o quizás ya te hayas topado en el supermercado con algunos productos que llevan esta pegatina adherida, y seguramente también, te ha dado mucha pereza pedir el reembolso. O igual, todo lo contrario, y hallar estas promociones te alegra el día.

Yo he solicitado el reembolso de algunos productos muy de vez en cuando por falta de tiempo, por dejadez o por cierto recelo, por qué no decirlo, a la hora de compartir algunos datos personales. Pero hace un par de meses, decidí hacer un “experimento” y comprar sin compasión todos los productos con Reembolso activo.

 

Algunas de estas promociones son gangas porque me han llegado a devolver hasta diecisiete euros por un producto, pero la mayoría de reembolsos son de unos tres euros y medio, uno por uno no es mucho, pero si los pedimos todos nos ahorramos hasta 12 euros mensuales. Además, te atreves a probar productos que de otra manera nunca te habrías atrevido a llevarte a casa.

¿Cómo lo pido?

Hay que entrar en la web de la promoción y rellenar un formulario con los datos personales, suelen pedir el DNI para evitar fraudes y por supuesto el número de cuenta bancaria, es importante que sean marcas reconocidas, subes la foto del ticket de compra y dale a enviar.

En la mayoría de ocasiones recibes un email con el mensaje “Muchas gracias por participar en la promoción. Procederemos a revisar tu participación y si todo es correcto recibirás el reembolso lo antes posible.” o “Te confirmamos que ya hemos procedido a realizarte el reembolso”. Tardan entre dos y seis semanas en devolverte el dinero.

Caducan, así que, si te interesa date prisa en pedirlo porque la promoción tiene fecha de caducidad y está limitada a una cantidad de unidades.

Ahorro a lo loco. 😉

REEMBOLSOS ACTIVOS, Actualizado en AGOSTO 2019:

https://www.pruebamecomplot.es/

https://www.grefusa.com/pruebalogratis/

https://www.promociones.nestle.es/YES/index.aspx

https://www.pruebalogratis.esavena.com/

https://www.pruebamemalquerida.es/

https://www.pruebameturia.es/

https://www.promo-highco.com/cofresco-handy-bag-devora-olor-cashback/form

https://www.pruebagratiscerealia.es/

https://www.nescafe.es/nescafe-gold/pruebalo-gratis/participar.aspx

https://www.galloensaladas.es/

https://www.pruebahydrosense.es/

https://bonduelle.es/pruebame-gratis/

https://www.pruebamegratislevite.es/

http://pmkt.es/mentos/

https://www.nescafe.es/nescafe-3en1/pruebalo-gratis/participar.aspx

https://www.pruebaultraflex.es/

¿Quién es ese tal Jamie Oliver?

25 Oct

Los que os pasáis por el blog, sabéis que, aunque este dista mucho, muchísimo de ser un blog gastronómico, me interesa la cocina, y consumir productos interesantes de calidad, así pues, uno de los temas principales de este espacio es la Comida.

Jamie Oliver forma parte importante de la cultura británica de los últimos años y me ha parecido interesante hablar un poquito de él en este post, puedes ser más o menos fan de su estilo de cocina, pero lo que es indudable es que tiene una personalidad indiscutible y la mayoría de sus recetas son bastante fáciles de seguir, siempre se esfuerza por que sean platos nutritivos y la disposición de sus guisos poseen un carácter propio que ha creado tendencia.

Pero, ¿Quién es Jamie?

Jamie Oliver es un cocinero británico nacido en el sureste de Inglaterra en 1975. Es uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Sus platos generalmente son una mezcla de cocina italiana y cocina oriental, con un importante papel las hierbas aromáticas y las especias

Tiene una extensa carrera en TV con programas para la BBC y Canal 4 y variados libros de cocina.

Además, ha creado quince restaurantes en Londres, en 2003 es premiado con un Miembro de la Orden del Imperio Británico. En 2005 empieza la campaña “Feed Me Better” para motivar a los estudiantes británicos a dejar la comida basura y consumir alimentos sanos, enfocado en la preparación de alimentos nutritivos y frescos e inspira a la gente común a la elaboración de comidas saludables.

Os dejo el enlace del blog de Jamie Oliver, está en inglés, of course, pero la buena noticia es que podéis matar dos pájaros de un tiro y aprender idiomas al tiempo que os convertís en mejores cocineros. También hay un apartado con recetas vegetarianas y veganas, por si os interesa.

https://www.jamieoliver.com/

DESSERT

¿Qué es el Meat Free Monday?

3 Jun

¿Te has dado cuenta de cuanta carne consumes en tu dieta habitual?

Hace unos diez años, la FAO publicó un informe donde señalaba que las emisiones de gases de efecto invernadero asociadas a toda la cadena de producción de carne representan una quinta parte de las emisiones mundiales. Es decir que casi el 20 por ciento de las emisiones provienen de la deforestación provocada por los criadores de ganado, el transporte de la carne y la producción industrial del alimento. Además, las flatulencias, sí, has leído bien, y consecuentes emisiones de gases contaminantes como el metano.

La campaña mundial Meat Free Monday, es decir, Los lunes sin carne, promueve un día de dieta vegetariana para reducir el impacto ambiental de la producción cárnica en el mundo. Un día a la semana sin comer ningún producto cárnico con el objetivo de mejorar la salud de las personas y disminuir los gases de efecto invernadero.

Se trata de algo tan simple como no comer carne el primer día de la semana, con el objeto de frenar el efecto pernicioso de la ganadería intensiva sobre los recursos naturales y el cambio climático, al tiempo que pretende mejorar la salud de las personas con un mensaje ecologista muy potente.

Sir Paul McCartney, vegetariano convencido, es el principal promotor de esta campaña internacional. Hace unos años lanzó un videoclip “Meat Free Mondays”, junto a otros famosos para conseguir hacer llegar el movimiento a todas partes del mundo.

Hazlo. Porque los pequeños cambios son poderosos. ¿Te sumas al día vegetariano?

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