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Probando Nescafé Vitalissimo

4 Oct

Los que consumimos habitualmente café soluble y no nos volvemos locos cada vez que sale a la venta el último modelo de máquina de café para café molido, agradecemos el gran sabor y el aroma de Nescafé en su faceta de polvo instantáneo.Nescafé Vitalissimo 1

Por eso, cuando la comunidad de marketing colaborativo de la que formo parte, trnd, anunció la campaña para probar gratuitamente el nuevo Nescafé Vitalissimo, me apresuré a rellenar la solicitud para poder formar parte del proyecto en el que tengo la suerte de estar participando.

Seguro que muchos ya habéis advertido el omnipresente anuncio en televisión del nuevo Nescafé Vitalissimo, especialmente pensado para los adultos que se sienten más cansados o fatigados a causa del estrés físico y/o mental o por una dieta pobre en magnesio, ya que, en general, en los países occidentales tomamos la mitad de la cantidad de magnesio recomendada por día.

Nescafé Vitalissimo 4

El magnesio y sus propiedades:

El magnesio es un mineral que podemos encontrar en muchos alimentos, sobre todo en las legumbres, las verduras de hojas verdes, los cereales integrales o los frutos secos. El cacao, las nueces, las almendras, las avellanas, la soja, el perejil, el arroz integral, el chocolate sin leche, o el pan integral son ricos en magnesio.

El magnesio ayuda a reducir el cansancio y la fatiga, además de contribuir a una normal función psicológica, al balance de electrolitos, a una síntesis normal de las proteínas, al funcionamiento normal de los músculos, al metabolismo normal de rendimiento de la energía, a un mantenimiento normal de los dientes y de los huesos, al funcionamiento normal del sistema nervioso, además de ayudar en el proceso de división de las células.

Nescafé Vitalissimo 5

Nescafé Vitalissimo está disponible en las variedades natural y descafeinado. Se recomienda prepararlo con dos cucharaditas y leche semidesnatada, pero con agua hirviendo también está rico. En cuanto a los formatos y precios de venta, el envase de 200 g. cuesta entre 5-6 €. Si os interesa, podéis encontrar más información en el enlace.

 

Probando Caldo Natural Aneto

5 Sep

caldos anetoMe he fijado que mi paladar se ha vuelto más imperativo con el tiempo. El incómodo regusto salífero de los siempre asequibles caldos en tetra brik de marca blanca, lo han llevado a decidir que el que más le gusta, además del casero hecho en casa, es el Caldo Natural Aneto.

Siempre me gusta tenerlo en la despensa, por socorrido y porqué está muy rico, elaborado con ingredientes cien por cien naturales en una olla y cocidos a fuego lento de manera artesanal durante tres horas, Aneto sólo utiliza verduras frescas, pollo de corral, jamón serrano, carnes frescas y rape. No utilizan concentrados, aromas, saborizantes, ni conservantes. Tampoco se utiliza ningún ingrediente que contenga gluten, así que en principio es apto para celíacos. Además, puede congelarse al igual que el caldo casero.

¿Qué variedades hay?

sofrito aneto

Básicos: de Pollo, de Verduras, de Jamón, de Pescado y de Puchero. Ecológicos: de Verduras, de Cebollas, de Zanahorias, de Pollo de Corral y de Pescado con Verduras de cultivo ecológico.
Bajos en Sal: el de Pollo y el de 0% Sal Añadida. Paellas: con Sofrito, de carne con sofrito de carne y verduras, Fideuá con sofrito, arroz negro con sofrito, Paella Valenciana. Especialidades: de Navidad, de Marisco y de Gamba Roja.

Los hay en varios formatos y cuestan algo más que otros caldos, aunque su precio me parece más que justo teniendo en cuenta la calidad del producto y su sabor único. Además, muchos supermercados suelen ofrecer promociones y ofertas especiales.

Por último, quiero agradecer a Caldo Natural Aneto la deferencia de haberme enviado varios packs de 1l. de muestras de Caldo Natural Aneto para Paella con sofrito que la marca regala a Bloggers gastronómicos. Con el de pescado y marisco preparamos una paella de sabor espectacular.

paella pescado aneto

Paella con Caldo Natural Aneto de Pescado y marisco con sofritow

Os recomiendo el blog para ideas, recetas y sugerencias.

Preparados, Listos, GuaYaba

23 Ago

La guayaba llegó a mí una mañana cualquiera hace más de un lustro y menos de una década, lo que sí recuerdo es que aquel día desayuné fuera de casa y me sirvieron un zumo fresquito. Enseguida me llamó la atención su color, rosa pálido tirando a blanco, y luego su particular sabor, bastante dulce pero ligeramente ácido. Era néctar de guayaba.

guayaba

¿Qué es?

La fruta fresca procede de árboles tropicales del Caribe, América Central, América del Norte y América del Sur. La fruta es redonda con forma de pera, tiene una corteza delgada y delicada, color verde pálido a amarillo, o rosa y rojo, según la especie. Su pulpa es blanca y cremosa o anaranjada y contiene muchas semillitas duras y un fuerte aroma muy característico. Es de lo más apreciada en Colombia, México y Cuba. Se puede usar para zumos, dulces y néctares.

Beneficios nutricionales:

– rica en vitamina C, que ayuda a combatir la degeneración celular.
– rica en fibra, baja el riesgo de diabetes y mejora el sistema digestivo.
– rica en vitamina A o retinol, para mejorar nuestra salud visual.
– rica en un mineral conocido como folato, que ayuda con la fertilidad.
– rica en potasio, que ayuda a regular los niveles de presión arterial.
– rica en oligoelemento cobre, mantiene marcha de la glándula tiroides.
– ricas en manganeso, ayuda al cuerpo a absorber otros nutrientes.
– rica en magnesio, ayuda a relajar los músculos y los nervios del cuerpo.
– rica en vitamina B3 y B6, ayuda a mantener un buen flujo de sangre.
– rica en vitamina E y antioxidantes, ayudan a rejuvenecer la piel.

¿Dónde la encuentro?

No es fácil encontrar la fruta fresca en nuestro país, la venden en algunos mercados especializados en productos latinos, normalmente por unidad, es cara y tiene que estar muy madura para apreciar su característico sabor. Encontraréis sin problemas la marca Lambda zumo guayaba sin azucares añadidos de 1 litro en botella de cristal por unos 2 euros y en Carrefour bricks de 1 litro de la marca Carrefour Discount nectar con 25 % de fruta a partir de concentrado por algo menos de 1 euro.

guayaba carrefourguayaba lambdaAdemás de ser rica en vitaminas y minerales, la verdad, para mí está muy rica. Encontrar un nuevo sabor que sorprenda y llame tu atención no pasa todos los días. La guayaba no te dejará indiferente si disfrutas descubriendo nuevos sabores.

Benditos bloggers gastronómicos

12 Abr

Estos últimos años las webs sobre gastronomía han conquistado la red con millones de páginas dedicadas a ella. No a todos los que nos gusta cocinar y la gastronomía (aunque en mi caso confieso que más lo segundo que lo primero) tienen el tiempo y la santa paciencia para atreverse a abrir un blog sobre el tema. Por eso, siempre que husmeo estas webs me asalta una mezcla de envidia sana y admiración, pero sobretodo de agradecimiento, y me acuerdo no sin cierta resignación de mi carencia de perseverancia y seguramente talento para ello.

blog-de-gastronomia

Miles de particulares se han apuntado al boom de la cocina aficionada y publican recetas, fotografías de sus platos, singularidades culinarias, consejos o trucos y los comparten desinteresadamente con los demás internautas. Han conseguido así modelar una comunidad virtual para aprender, compartir y opinar todo acerca de la gastronomía con gente de todo el mundo.

Parece que hemos cambiado el libro de cocina por el blog y las aplicaciones móviles. La gastronomía también se ha instalado en las redes sociales para mantener un contacto directo con los lectores en Facebook, Twitter, Pinterest, Google+, etc. donde cualquiera puede leer contenidos y experiencias, compartir las fotos de sus recetas, preguntar dudas y conversar con los bloggers de forma activa. Aparte de los cocineros amateurs, las nuevas redes están también abiertas a los profesionales, aunque obviamente no les interesa explicar técnicas de sus creaciones, las usan como escaparate para promocionar restaurantes, marcas, eventos o alimentos, entre un público afín.

Internet es el espacio ideal para compartir nuestras aficiones. Y aunque muchos consideran los blogs gastronómicos una forma más de exhibicionismo, a mí me parece muy interesante la liberación de la opinión gastronómica y culinaria. No se trata solamente de cocinar a diestra y siniestra, sino que estos espacios contribuyen a mejorar el patrimonio agrícola, a conocer platos y productos internacionales y una oportunidad para modernizar los hábitos alimentarios y para que la gente coma mejor.

foodblog

Los que yo suelo frecuentar y que recomiendo son:

Tastantelmon
El Caldero Viajero
Gastro Andalusi
Ernest Subirana
El comidista
Begin Vegan Begun

Marcas blancas, (2) ALIADA

10 Mar

Me encanta ir de excursión al supermercado. Viajes que intento desdoblar en varias fases: primero lo que necesito y luego lo que no necesito. Me explico, una vez finiquitada de la siempre práctica lista de la compra y cargada la cesta con las cosas que preciso, me agrada callejear por los finitos pasillos del establecimiento para reunir algún que otro capricho comestible.

Está claro que las marcas son las que innovan y ofrecen los productos más atractivos y de calidad. Luego están los de marcas blancas que ofrece el establecimiento y cuya principal ventaja es el precio más económico. Sobre marcas blancas ya hablé en otro post que podéis leer aquí https://celiaterecomienda.com/2015/01/10/las-marcas-blancas-1-marca-dia/aliada

El Supermercado El Corte Inglés es uno de los comercios en los que más me recreo porque ofrece artículos más variados y novedosos. Su marca de distribuidor es Aliada, y muchos de sus productos son fabricados por otras marcas, en mi opinión la marca blanca no es de las mejores que he probado pero en muchos casos vale la pena porque la relación calidad precio es buena y ofrece una gran gama de género.

http://supermercado.elcorteingles.es/supermercado/sm2/login/portada.jsp

Por otra parte, si quieres conocer qué empresa está detrás de las marcas blancas más conocidas de la marca ALIADA, esto es lo que he podido encontrar:

Chocolates – Valor
Jamón de York – Campofrío
Quesos – García Baquero
Cerveza – Mahou y Alhambra
Pasta – Gallo
Turrones– 1880, Lacasa y El Lobo
Agua mineral – Monte Pinos
Galletas Digestive – Gullón
Aceitunas con anchoas – Serpis
Chorizo precortado – Campofrío.
Leche en botella – Celta.
Leche en brick 1L – Central Lechera Asturiana.
Magdalenas –Dulcesol.
Pan de molde– Panrico y Grupo Dulcesa.
Salchichas de pavo – Campofrío.
Salchichon precortado – Campofrío.

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